Tras las últimas predicciones meteorológicas, parece que el calor no da tregua estos primeros días de septiembre. Desde Las Naranjas Plus os proponemos una refrescante y sencilla receta para combatir el calor y que además puede disfrutar toda la familia: sorbete de limón con menta. El limón es una fruta refrescante y llena de vitaminas […]
Alimentos para superar la depresión postvacacional
Las vacaciones de verano llegan a su fin para muchos y la vuelta al trabajo y a la rutina habitual no siempre es fácil. Cansancio generalizado, fatiga, falta de sueño, irritabilidad… son algunos de los síntomas que indican depresión postvacacional. La mejor forma de mantener nuestro equilibrio mental y emocional es una buena alimentación. Desde […]
Ingredientes importantes ante alergias e intolerancias
En los últimos años se ha producido un fuerte incremento de las personas que sufren intolerancias alimenticias: en torno a un 7,5% de la población sufre alergia a algún alimento. Los hospitales de nuestro país atienden en sus servicios de Alergología miles de consultas nuevas cada año. Es por ello que cada vez resulta más […]
Guía de pescado de temporada de Greenpeace
La pasada semana se lanzó la guía para identificar mariscos y pescado de temporada creada por Greenpeace. La organización medioambiental pretende con esta guía que los consumidores puedan reconocer los pescados más habituales por temporadas en las pescaderías, además de favorecer la mejora de la presión pesquera y sobreexplotación a la que se ven sometida […]
La horchata valenciana llega a Estados Unidos
La horchata es nuestra bebida más tradicional, refrescante y nutritiva, de origen vegetal y con propiedades cardiovasculares que nos ayudan a disminuir el colesterol y los triglicéridos. Además la horchata de chufa es rica en minerales y proteínas. Todo esto hace que el consumo de horchata aumente cada año y se exporte cada vez a […]
Los platos valencianos entre los más veraniegos
Los platos típicos valencianos se encuentran, junto las recetas andaluzas y gallegas, considerados como los platos más veraniegos, es decir, los que los españoles prefieren con la llegada de las altas temperaturas. Según una encuesta reciente elaborada por La Nevera Roja, el 78,1% de los españoles cambian sus hábitos alimenticios en verano, incluyendo en su […]
Cómo acertar con los melones y sandías
Los melones y sandías son frutas frescas y que ahora mismo se encuentran de temporada, es decir, que están en su mejor momento de consumo. Además, por su alto contenido en agua, es el momento ideal para disfrutarlas. Sin embargo, sabemos que a veces se hace difícil escoger el melón o la sandía ideal cuando […]
Crece la concienciación con la agricultura sostenible
Según el Estudio sobre Agricultura Sostenible realizado por la marca Knorr recientemente, cada vez estamos más concienciados con el origen sostenible de los alimentos. Este estudio ha sido realizado en España y a nivel internacional y analiza la tanto la percepción como los hábitos de los consumidores a través de encuestas. Así, el 65% de […]
Cómo congelar y descongelar cada tipo de alimento
Congelar alimentos es una práctica muy extendida y de gran ayuda en todos los hogares, incluso en ámbitos de cocina profesional. Saber congelar y descongelar cada tipo de alimento te permite planificar tus comidas, o por el contrario no tener que preocuparte de planificar los menús de tu día a día e improvisar con lo […]
Alimentos de temporada para el mes de julio
Como ya hemos comentado en alguna ocasión, la dieta mediterránea nos aporta grandes beneficios para nuestra salud. Informarse y conocer los alimentos de temporada para cada época del año e incluirlos en nuestras comidas diarias es una buena forma de disfrutar de todas las ventajas de la dieta mediterránea. De esta manera aportarás a tu […]