Los melones y sandías son frutas frescas y que ahora mismo se encuentran de temporada, es decir, que están en su mejor momento de consumo. Además, por su alto contenido en agua, es el momento ideal para disfrutarlas.
Sin embargo, sabemos que a veces se hace difícil escoger el melón o la sandía ideal cuando nos encontramos en la frutería o en el supermercado. Por eso, desde Las Naranjas Plus os damos algunos trucos para acertar con tu elección.
Cómo acertar escogiendo tu melón o sandía
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Consúmelos en su época
Los melones y sandías son frutas de verano, su consumo ideal es entre finales de mayo y principios de octubre. Aunque puedes encontrar estas frutas el resto del año, son cultivadas en invernadero y por tanto de menor calidad.
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Mejor los de arriba del montón
Generalmente debes escoger los melones o sandías que se encuentren en la parte de arriba de la frutería, pues normalmente sufren menos golpes y suelen estar en mejores condiciones.
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Que se noten firmes
Si notas que la fruta está blanda al tacto, significa que está pasada. Deben estar duros y firmes.
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Sin defectos y grietas
Descarta los que tengan defectos visibles como grietas. Pero no te obsesiones: una pequeña mancha no tiene porque significar que la fruta no está en buenas condiciones.
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El truco del “toquecito”
En el caso de la sandía, debemos golpearla suavemente, y si está en su punto sonará a hueco. En cambio el melón debemos apretarlo ligeramente por sus extremos. Si está en su mejor momento de maduración veremos como la base cede y el otro extremo (llamado el pedúnculo) se abomba un poco.
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Buen olor
Aunque resulte un poco obvio, la fruta debe oler a fresco y debes poder identificar fácilmente el olor característico de cada producto.
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Compra por mitades
Si tienes la oportunidad de comprar estas frutas por mitades, no lo dudes. Podrás ver a simple vista en que punto de la maduración se encuentran. Sin embargo, los melones y sandías ya cortados pierden frescura frente a los recién abiertos.
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Conservarlos adecuadamente
La mejor opción para conservarlos en casa es envolverlos bien en plástico para que no adquiera otros olores y guardarlos en la parte menos fría de la nevera para evitar que pierda propiedades con el frío excesivo.
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Si te has equivocado…
Si al llegar a casa crees que te has equivocado y que el melón o la sandía está demasiado verde todavía, no lo abras: guárdalo durante unos días en un lugar fresco y seco para que madure progresivamente.
En Las Naranjas Online apoyamos el consumo de frutas de temporada que se encuentran en su mejor momento de consumo. Por eso, vendemos nuestras naranjas, mandarinas y limones recién cogidos del árbol. ¡Ya queda menos para la nueva temporada de naranjas valencianas!