El aceite de oliva virgen extra es un componente esencial en la dieta mediterránea además de un superalimento: posee cualidades beneficiosas para la salud que sin duda hemos de aprovechar.
El aceite de oliva virgen extra es el zumo de la aceituna más natural, también conocido como “oro líquido”. Es el mejor aceite tanto para uso gastronómico como para la salud, siendo la grasa vegetal más saludable.
Este aceite no puede faltar en una dieta sana, pues es un alimento muy preciado desde el punto de vista nutricional. Tiene un alto contenido en sustancias antioxidantes y vitaminas (especialmente la vitamina E), así como ácido oleico, y otros compuestos naturales como los carotenos y polifenoles.
Sin embargo, no hay que olvidar que el aceite de oliva es una grasa, y que se debe tomar con moderación, ya que aporta muchas calorías. Se recomienda consumir entre 3 y 4 cucharadas diarias de aceite de oliva para poder disfrutar de todas sus propiedades, sin superar los 30 gramos de consumo diario.
A continuación os enumeramos algunos de los beneficios más saludables de este superalimento básico de la dieta mediterránea:
- Acción antiinflamatoria
Las personas que consumen habitualmente aceite de oliva son menos propensas a sufrir dolores articulares o musculares debido a su acción antiinflamatoria.
- Pérdida de peso
Varios estudios demuestran que acompañar una dieta sana y ejercicio moderado con 3 ó 4 cucharadas de aceite oliva diarias ayuda a perder peso de manera saludable.
- Previene el deterioro mental y óseo.
Debido a su alto contenido en grasas saludables monoinsaturadas, el aceite de oliva podría retrasar el deterioro mental, así como el deterioro óseo. La clave es una ingesta moderada y constante del aceite en nuestra dieta.
- Fortalece el sistema inmunológico
El aceite de oliva es muy rico en antioxidantes y otros componentes esenciales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico de nuestro cuerpo.
- Controla la presión arterial y el colesterol
Consumir 3 cucharadas al día de aceite de oliva virgen extra puede ayudar a disminuir la presión arterial y disminuir los excesos de colesterol nocivo de nuestro organismo, previniendo problemas cardiovasculares.
En Las Naranjas Online apostamos por una dieta mediterránea y saludable para toda la familia, donde los alimentos naturales no pueden faltar.
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