¿Necesitas un postre ligero y sencillo de preparar para estas navidades? Las Naranjas Online te da la solución: un flan casero de naranja.
Su principal diferencia con el flan de huevo tradicional es que cambiamos la leche por zumo de naranja, por lo que el postre resulta más ligero y digestivo, así que nos viene genial después de una copiosa comida navideña. Además, es una buena forma de dar fruta a los niños mientras comen un dulce.
Necesitáis los siguientes ingredientes:
- 5 huevos
- 200g de azúcar
- 400 ml de zumo de naranja natural
Preparación:
- Batir los huevos, añadiendo el zumo de naranja y el azúcar en el mismo recipiente.
- Para evitar que se corte, debemos pasar la mezcla de un recipiente a otro varias veces.
- Colar la mezcla y verterla sobre un molde o fuente. En este molde debemos poner previamente un poco de caramelo en el fondo. Podemos poner caramelo o sirope de caramelo que ya viene preparado (puedes encontrarlo fácilmente en cualquier supermercado). Pero si lo prefieres también puedes hacer tu mismo el caramelo poniendo azúcar al fuego hasta que se torne de color anaranjado.
- Poner el molde con el caramelo y la mezcla en el horno al baño maría. Debe estar unos 40 minutos a 175°.
- Pasado este tiempo, sacar del horno y dejar enfriar. Cuando ya esté a temperatura ambiente, guárdalo en el frigorífico.
- Una vez frío ya se puede desmoldar y servir. Si te apetece lo puedes adornar con unas hojas de hierbabuena o unos trocitos de fruta.
- A la mesa y… ¡a disfrutar!
Esperamos que disfrutéis mucho de esta sencilla y deliciosa receta de flan de naranja durante estas navidades. Recordad que Las Naranjas Online acaba de arrancar su campaña navideña con descuentos en sus packs de naranjas por inicio de temporada.
No dejes escapar esta oportunidad para disfrutar de la mejor naranja de Valencia. ¡Aprovéchate!